Svensk Rök Amerikansk Ek

Svensk Rök Amerikansk Ek

Volym 70 cl / Alc 46,1% Vol

This bottle is no longer available directly from Mackmyra, but may be available from other retailers

Sale Off
Svensk Rök Amerikansk Ek
  • DESCRIPTION
  • TASTING NOTES
  • CASKS

Rökens smak i Svensk Rök är inspirerad av den gamla traditionen att krydda och konservera mat genom att ingjuta den med enbärsrök.

I denna andra och begränsade upplaga av Svensk Rök har vi lagrat vårt rökiga recept uteslutande i jungfrulig amerikansk ek. Detta ger whiskyn framträdande toner av vanilj och örter – En välkommen kontrast till de djärva tonerna av torv, enbär och tjära.

Näsa: Rök, kryddighet, ek, frukt och örter. Inslag av torv, enbär, rostad ek och vanilj följt av en rökig och kryddig arom med sälta, mineraler, tobaksblad, lätt syrlighet. Arrakgodis, päronfudge, ingefära och vanilj.

Smak: Torv, enbär, salt, definitivt mer rökig än vad näsan antyder. En behaglig ekkryddighet med vanilj, rostad ek, syltade fikon och päronfudge. Konsistensen är medeltjock med ekiga sega toner.

Eftersmak: Kryddig, rökig och ekaktig med toner av tjära, tobaksblad, ljusa toner av inlagda fikon och päronfudge.

Ny amerikansk ek.



Vårt svenska rökrecept

De flesta destillerier runt om i världen köper in rökt mältat korn från andra länder och producenter för att kunna skapa rökiga varianter av sin whisky.

Vi gör saker lite annorlunda på Mackmyra och bestämde oss i ett tidigt skede att vi ville röka malten själva, en spännande process som äger rum i vårt malthus och rökkammare i Whiskybyn.

Här, precis intill destilleriet, börjar resan från en elegant whisky till en rökig – en process som tar ett par behagligt doftande dagar.

Nyfiken på hur rökig whisky görs? Följ med vår maltrökare Håkan bakom kulisserna på bloggen.

Rök-Håkan_i_röken

Recensioner

Baserat på 3 recensioner
100 %
(3)
0 %
(0)
0 %
(0)
0 %
(0)
0 %
(0)
J
James MacDonald
Fantastisk rökig whisky

Älskar denna whisky. Tror att den inte görs nu, så sliten mellan att behålla den och bara njuta av den medan jag kan. Kommer nog göra det sistnämnda och bara njuta av det!

D
Deryck S.
Att behålla min flaska som en

Att behålla min flaska som en investering

M
Michael L.
Gudarnas bärnsten

detta är verkligen gudarnas bärnsten på alla sätt fick mig att komma tillbaka för mer en verkligt fantastisk whisky detta har varit en höjdpunkt på min whiskyresa och en som kommer att bli mycket svår att toppa

Our whiskies

 

Our gins

 

Our casks